健康管理は、食事の管理から。きのこと山菜のドリア のビタミンB2の内訳

きのこと山菜のドリア のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• プロセスチーズ （31%）
• 干ししいたけ （28.6%）
• きくらげ （17.8%）
• 米・もち米 （8.6%）
• 生しいたけ （3.9%）
• その他 （10.11%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

プロセスチーズ	スライス1枚	0.08	mg	31	%
干ししいたけ	5g	0.07	mg	28.6	%
きくらげ	5g	0.04	mg	17.8	%
米・もち米	並1.5杯	0.02	mg	8.6	%
生しいたけ	5g	0.01	mg	3.9	%
エノキダケ	5g	0.01	mg	3.5	%
薄口しょうゆ	大さじ0.25杯	0	mg	2	%
にんじん	10g	0	mg	1.6	%
なめこ（水煮缶詰）	5g	0	mg	1.4	%
わらび	5g	0	mg	1	%
油揚げ	5g	0	mg	0.61	%
味付けメンマ	5g	0	mg	0	%
食塩	小さじ0.2杯	0	mg	0	%
本みりん	小さじ0.25杯	0	mg	0	%
料理酒	大さじ0.25杯	0	mg	0	%