健康管理は、食事の管理から。いかステーキのビタミンB2の内訳

いかステーキのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• マイタケ （60.4%）
• ぶなしめじ （17.5%）
• アスパラガス（水煮缶詰） （6.6%）
• ヤリイカ （6.2%）
• にんじん （4.4%）
• その他 （4.93%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

マイタケ	中0.5株	0.22	mg	60.4	%
ぶなしめじ	40g	0.06	mg	17.5	%
アスパラガス（水煮缶詰）	中2本	0.02	mg	6.6	%
ヤリイカ	中0.5杯	0.02	mg	6.2	%
にんじん	40g	0.02	mg	4.4	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	0.02	mg	4.2	%
バター	8g	0	mg	0.66	%
黒こしょう	1振り	0	mg	0.07	%
食塩	0.1g	0	mg	0	%