健康管理は、食事の管理から。ブロッコリーと焼きパプリカの胡麻和えのビタミンB6の内訳

ブロッコリーと焼きパプリカの胡麻和えのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• ブロッコリー （44.7%）
• 赤・黄ピーマン （39.8%）
• ゴマ （9.9%）
• 濃口しょうゆ （5.1%）
• 料理酒 （0.25%）
• その他 （0.2%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

ブロッコリー	中1株	0.27	mg	44.7	%
赤・黄ピーマン	大0.5個	0.24	mg	39.8	%
ゴマ	大さじ1杯	0.06	mg	9.9	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	0.03	mg	5.1	%
料理酒	大さじ1杯	0	mg	0.25	%
本みりん	小さじ2杯	0	mg	0.2	%
砂糖（三温糖）	小さじ1杯	0	mg	0	%