健康管理は、食事の管理から。えのき蕎麦のビタミンB6の内訳

えのき蕎麦のビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• エノキダケ （64.9%）
• そば（生） （25.2%）
• めんつゆ（ストレート） （5.4%）
• 糸こんにゃく （4.5%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

エノキダケ	60g	0.07	mg	64.9	%
そば（生）	70g	0.03	mg	25.2	%
めんつゆ（ストレート）	15g	0.01	mg	5.4	%
糸こんにゃく	50g	0.01	mg	4.5	%