健康管理は、食事の管理から。もつ鍋のビタミンCの内訳

もつ鍋のビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• キャベツ （61.5%）
• ニラ （13.2%）
• ヒモ（牛） （7.5%）
• 玉ねぎ （6.6%）
• 生しいたけ （4.5%）
• その他 （6.72%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

キャベツ	葉3枚	61.5	mg	61.5	%
ニラ	1.5束	13.2	mg	13.2	%
ヒモ（牛）	1人前	7.5	mg	7.5	%
玉ねぎ	中0.5玉	6.7	mg	6.6	%
生しいたけ	中3個	4.5	mg	4.5	%
テッチャン（牛）	1人前	3	mg	3	%
大豆もやし	1人前	2.5	mg	2.5	%
ニンニク	中国産サイズ1片	0.6	mg	0.6	%
エノキダケ	普通サイズ0.5袋	0.43	mg	0.42	%
ショウガ	1片	0.2	mg	0.2	%
スジ（牛）	2人前	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	mg	0	%
本みりん	小さじ1杯	0	mg	0	%
薄口しょうゆ	大さじ0.5杯	0	mg	0	%
カツオだし	0.5カップ	0	mg	0	%