健康管理は、食事の管理から。モダン焼きのビタミンCの内訳

モダン焼きのビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• キャベツ （77.5%）
• 小口ネギ （16.6%）
• 長いも （3.4%）
• 豚バラ （1.5%）
• 芝エビ （0.57%）
• その他 （0.38%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

キャベツ	葉4枚	82	mg	77.5	%
小口ネギ	中1本	17.6	mg	16.6	%
長いも	60g	3.6	mg	3.4	%
豚バラ	80g	1.6	mg	1.5	%
芝エビ	中6尾	0.6	mg	0.57	%
青のり	2人前	0.4	mg	0.38	%
ちくわ	小サイズ2本	0	mg	0	%
かつお節	小0.5パック	0	mg	0	%
植物油	大さじ1杯	0	mg	0	%
黒こしょう	3振り	0	mg	0	%
食塩	0.3g	0	mg	0	%
ベーキングパウダー	小さじ1杯	0	mg	0	%
片栗粉	大さじ1杯	0	mg	0	%
オイスターソース	大さじ0.5杯	0	mg	0	%
カツオ昆布だし	5g	0	mg	0	%
マヨネーズ	大さじ1杯	0	mg	0	%
とんかつソース	大さじ0.5杯	0	mg	0	%
焼きそば麺（蒸し）	2玉	0	mg	0	%
卵	M2個	0	mg	0	%
小麦粉（薄力粉）	150g	0	mg	0	%