健康管理は、食事の管理から。なすときのこの油みそのビタミンCの内訳

なすときのこの油みそのビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• 豆苗 （54%）
• きぬさや （27.4%）
• ナス （10.2%）
• おろししょうが （4.4%）
• ぶなしめじ （3.4%）
• その他 （0.62%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

豆苗	0.4パック	29.6	mg	54	%
きぬさや	1人前	15	mg	27.4	%
ナス	中2本	5.6	mg	10.2	%
おろししょうが	小1盛り	2.4	mg	4.4	%
ぶなしめじ	中0.3株	1.9	mg	3.4	%
エノキダケ	普通サイズ0.4袋	0.34	mg	0.62	%
ごま油	小さじ1杯	0	mg	0	%
米酢	5g	0	mg	0	%
みりん風調味料	大さじ0.6杯	0	mg	0	%
カツオだし	20g	0	mg	0	%
米みそ（赤）	大さじ0.5杯	0	mg	0	%
米みそ（白）	大さじ1杯	0	mg	0	%
マイタケ	中0.3株	0	mg	0	%