健康管理は、食事の管理から。鶏レバーの甘辛煮のビタミンDの内訳

鶏レバーの甘辛煮のビタミンDの内訳グラフ

ビタミンDの内訳グラフ

• うずら卵 （37.7%）
• ぶなしめじ （35.9%）
• レバー（鶏） （8.7%）
• エノキダケ （6.9%）
• マッシュルーム （6.5%）
• その他 （4.3%）

ビタミンDとは

ビタミンDは、腸管でのカルシウム吸収を促進し、骨の形成を助ける栄養素です。
カルシウムと一緒に摂るようにしましょう。ただし摂り過ぎにならないように注意しましょう。

不足すると･･･
クル病や骨粗鬆症、骨軟化症などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カルシウムが骨から分離して骨がもろくなったり、喉の渇きや吐き気などを引き起こします。

一覧表

うずら卵	中8個	2.1	μg	37.7	%
ぶなしめじ	中1株	2	μg	35.9	%
レバー（鶏）	焼き鳥8串	0.48	μg	8.7	%
エノキダケ	普通サイズ0.5袋	0.38	μg	6.9	%
マッシュルーム	中6個	0.36	μg	6.5	%
ハート（鶏）	焼き鳥3串	0.24	μg	4.3	%
長ネギ	中0.5本	0	μg	0	%
玉ねぎ	中1玉	0	μg	0	%
砂糖（三温糖）	小さじ2杯	0	μg	0	%
本みりん	小さじ1杯	0	μg	0	%
料理酒	大さじ2杯	0	μg	0	%
濃口しょうゆ	大さじ2杯	0	μg	0	%
ショウガ	1片	0	μg	0	%