健康管理は、食事の管理から。牛肉糸こんにゃく炒めのビタミンDの内訳

牛肉糸こんにゃく炒めのビタミンDの内訳グラフ

ビタミンDの内訳グラフ

• 干ししいたけ （78.9%）
• エノキダケ （21.1%）

ビタミンDとは

ビタミンDは、腸管でのカルシウム吸収を促進し、骨の形成を助ける栄養素です。
カルシウムと一緒に摂るようにしましょう。ただし摂り過ぎにならないように注意しましょう。

不足すると･･･
クル病や骨粗鬆症、骨軟化症などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カルシウムが骨から分離して骨がもろくなったり、喉の渇きや吐き気などを引き起こします。

一覧表

干ししいたけ	中3個	2	μg	78.9	%
エノキダケ	60g	0.54	μg	21.1	%
水菜	10g	0	μg	0	%
はちみつ	5g	0	μg	0	%
みりん風調味料	大さじ1杯	0	μg	0	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	0	μg	0	%
料理酒	大さじ1杯	0	μg	0	%
玉ねぎ	20g	0	μg	0	%
糸こんにゃく	60g	0	μg	0	%
和牛ヒレ	80g	0	μg	0	%