健康管理は、食事の管理から。茄子のトマトリゾットのビタミンKの内訳

茄子のトマトリゾットのビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• 白菜 （61.9%）
• ホールトマト（缶詰） （21%）
• ナス （7.3%）
• 長ネギ （5.9%）
• にんじん （1.9%）
• その他 （2.04%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

白菜	中・葉1枚	59	μg	61.9	%
ホールトマト（缶詰）	大1缶	20	μg	21	%
ナス	中1本	7	μg	7.3	%
長ネギ	中1本	5.6	μg	5.9	%
にんじん	60g	1.8	μg	1.9	%
オリーブオイル	大さじ0.2杯	1.1	μg	1.1	%
パルメザンチーズ	大さじ1杯	0.9	μg	0.94	%
ニンニク	4g	0	μg	0	%
黒こしょう	5振り	0	μg	0	%
食塩	0.5g	0	μg	0	%
鶏ガラだし	2カップ	0	μg	0	%
昆布だし	2カップ	0	μg	0	%
生しいたけ	中2個	0	μg	0	%
大麦	0.2カップ	0	μg	0	%
米・もち米	並0.5杯	0	μg	0	%