健康管理は、食事の管理から。つけ麺　韓国味噌の葉酸の内訳

つけ麺　韓国味噌の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 白菜 （42.1%）
• 小口ネギ （11%）
• 小口ネギ （11%）
• 大豆もやし （9.8%）
• 白菜（キムチ） （8.3%）
• その他 （17.87%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

白菜	中・葉3枚	183	μg	42.1	%
小口ネギ	中1本	48	μg	11	%
小口ネギ	中1本	48	μg	11	%
大豆もやし	1人前	42.5	μg	9.8	%
白菜（キムチ）	2食分	36	μg	8.3	%
ぶなしめじ	中1株	25.2	μg	5.8	%
めんつゆ（ストレート）	2人分	20.4	μg	4.7	%
にんじん	60g	13.8	μg	3.2	%
生しいたけ	中2個	12.6	μg	2.9	%
若鶏ササミ	中1枚	3.3	μg	0.76	%
三つ葉	5本	2.2	μg	0.51	%
糸こんにゃく	150g	0	μg	0	%
ごま油	2g	0	μg	0	%
Cook DoR Korea! 韓国醤調味料 コチュジャン	15g	0	μg	0	%