健康管理は、食事の管理から。海鮮焼きそばの葉酸の内訳

海鮮焼きそばの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• キャベツ （30.2%）
• ニラ （15.9%）
• 味付けのり （12.4%）
• 長ネギ （8.1%）
• 大豆もやし （5.5%）
• その他 （27.84%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

キャベツ	葉3枚	117	μg	30.2	%
ニラ	1束	61.6	μg	15.9	%
味付けのり	8切サイズ1袋	48	μg	12.4	%
長ネギ	中0.7本	31.4	μg	8.1	%
大豆もやし	0.5人前	21.3	μg	5.5	%
焼きそば麺（蒸し）	3玉	18	μg	4.6	%
玉ねぎ	中0.4玉	17.5	μg	4.5	%
ブラックタイガー	中8尾	16.8	μg	4.3	%
ぶなしめじ	中0.5株	12.6	μg	3.2	%
にんじん	50g	11.5	μg	3	%
ニンニク	中国産サイズ2片	11	μg	2.8	%
マダコ	足・中1本	6	μg	1.5	%
オイスターソース	大さじ2杯	3.6	μg	0.93	%
鶏ガラだし	50g	3	μg	0.77	%
豚バラ	150g	3	μg	0.77	%
青のり	2人前	2.6	μg	0.67	%
ちくわ	小サイズ1本	1.2	μg	0.31	%
唐辛子	中2本	0.87	μg	0.22	%
ショウガ	1片	0.8	μg	0.21	%
かつお節	小0.5パック	0.22	μg	0.06	%
料理酒	大さじ0.7杯	0	μg	0	%
黒こしょう	3振り	0	μg	0	%
食塩	0.3g	0	μg	0	%
ごま油	小さじ1杯	0	μg	0	%