健康管理は、食事の管理から。皿うどんの具の葉酸の内訳

皿うどんの具の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 白菜 （60.5%）
• 長ネギ （14.8%）
• うずら卵 （12.4%）
• ブラックタイガー （4.2%）
• 小口ネギ （4%）
• その他 （4.19%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

白菜	中・葉3枚	183	μg	60.5	%
長ネギ	中1本	44.8	μg	14.8	%
うずら卵	中8個	37.6	μg	12.4	%
ブラックタイガー	中6尾	12.6	μg	4.2	%
小口ネギ	10g	12	μg	4	%
きくらげ	2人前	8.7	μg	2.9	%
ちくわ	小サイズ2本	2.4	μg	0.79	%
豚ロース	1.5人前	1.5	μg	0.5	%