健康管理は、食事の管理から。ささみとアボカドのサラダの葉酸の内訳

ささみとアボカドのサラダの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• レタス （56.4%）
• アボガド （21.6%）
• 若鶏ササミ （8.5%）
• ゴマ （7.2%）
• 玉ねぎ （5.9%）
• その他 （0.36%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

レタス	1人前	21.9	μg	56.4	%
アボガド	10g	8.4	μg	21.6	%
若鶏ササミ	中1枚	3.3	μg	8.5	%
ゴマ	3g	2.8	μg	7.2	%
玉ねぎ	10g	2.3	μg	5.9	%
マヨネーズ	7g	0.14	μg	0.36	%
食塩	0.5g	0	μg	0	%
砂糖（上白糖）	1.5g	0	μg	0	%
米酢	5g	0	μg	0	%