健康管理は、食事の管理から。おくら　きくらげ入りの葉酸の内訳

おくら　きくらげ入りの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• シイタケだし （74.5%）
• おから （7.4%）
• にんじん （7.1%）
• さやいんげん （3.9%）
• 濃口しょうゆ （3.7%）
• その他 （3.35%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

シイタケだし	60カップ	240	μg	74.5	%
おから	200g	24	μg	7.4	%
にんじん	中0.5本	23	μg	7.1	%
さやいんげん	1人前	12.5	μg	3.9	%
濃口しょうゆ	大さじ2杯	11.9	μg	3.7	%
油揚げ	薄揚げ1枚	5.7	μg	1.8	%
きくらげ	1人前	4.4	μg	1.3	%
ショウガ	1片	0.8	μg	0.25	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	μg	0	%
みりん風調味料	大さじ1杯	0	μg	0	%
料理酒	大さじ2杯	0	μg	0	%
ほんだしR こんぶだし	5g	0	μg	0	%