健康管理は、食事の管理から。パプリカとキャベツの葉酸の内訳

パプリカとキャベツの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• キャベツ （57%）
• 赤・黄ピーマン （43%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

キャベツ	30g	23.4	μg	57	%
赤・黄ピーマン	大0.2個	17.7	μg	43	%
ぶどう酢	3g	0	μg	0	%