健康管理は、食事の管理から。にんにくラーメンの葉酸の内訳

にんにくラーメンの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 大豆もやし （41%）
• 鶏ガラだし （11.6%）
• 長ネギ （10.8%）
• ラーメン（生） （9.3%）
• 玉ねぎ （8.4%）
• その他 （18.93%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

大豆もやし	1人前	42.5	μg	41	%
鶏ガラだし	1カップ	12	μg	11.6	%
長ネギ	20g	11.2	μg	10.8	%
ラーメン（生）	1玉	9.6	μg	9.3	%
玉ねぎ	中0.2玉	8.7	μg	8.4	%
ニラ	10g	7.7	μg	7.4	%
長ネギ	10g	5.6	μg	5.4	%
ゴマ	3g	2.8	μg	2.7	%
煮干しだし	1カップ	2	μg	1.9	%
濃口しょうゆ	3g	0.99	μg	0.95	%
焼き豚	中2枚	0.6	μg	0.58	%
ごま油	2g	0	μg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	μg	0	%
黒こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	0.4g	0	μg	0	%
ラー油	1人分	0	μg	0	%
ラード	8g	0	μg	0	%
おろしニンニク	小2盛り	0	μg	0	%