健康管理は、食事の管理から。アボカド麻婆豆腐の葉酸の内訳

アボカド麻婆豆腐の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• アボガド （34.3%）
• 小口ネギ （16.4%）
• 絹ごし豆腐 （15.7%）
• ミニトマト （14.3%）
• うずら卵 （9.6%）
• その他 （9.58%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

アボガド	中1個	101	μg	34.3	%
小口ネギ	中1本	48	μg	16.4	%
絹ごし豆腐	420g	46.2	μg	15.7	%
ミニトマト	大6個	42	μg	14.3	%
うずら卵	中6個	28.2	μg	9.6	%
セロリ	中1本	18.9	μg	6.4	%
にんじん	40g	9.2	μg	3.1	%
豆板醤	1人分	0.24	μg	0.08	%
黒こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	0.3g	0	μg	0	%
ごま油	小さじ1杯	0	μg	0	%