健康管理は、食事の管理から。レタス・トマト・ワカメ・・かいわれ・ささみの葉酸の内訳

レタス・トマト・ワカメ・・かいわれ・ささみの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• ミニトマト （30.9%）
• レタス （24.2%）
• サラダ菜 （23.5%）
• かいわれ大根 （17%）
• 若鶏ササミ （4.4%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

ミニトマト	大2個	14	μg	30.9	%
レタス	0.5人前	11	μg	24.2	%
サラダ菜	0.5人前	10.7	μg	23.5	%
かいわれ大根	普通サイズ0.2パック	7.7	μg	17	%
若鶏ササミ	20g	2	μg	4.4	%