健康管理は、食事の管理から。もやしと豆苗のカレー炒め の葉酸の内訳

もやしと豆苗のカレー炒め の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 豆苗 （58.2%）
• 大豆もやし （41.2%）
• カレー粉 （0.58%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

豆苗	0.4パック	60	μg	58.2	%
大豆もやし	1人前	42.5	μg	41.2	%
カレー粉	1g	0.6	μg	0.58	%
黒こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	0.1g	0	μg	0	%