健康管理は、食事の管理から。ポテトサラダのタンパク質の内訳

ポテトサラダのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 魚肉ハム （35.4%）
• 卵 （27.9%）
• じゃがいも （25.4%）
• マヨネーズ （4.1%）
• きゅうり （2.6%）
• その他 （4.53%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

魚肉ハム	5g	0.67	g	35.4	%
卵	M0.1個	0.53	g	27.9	%
じゃがいも	30g	0.48	g	25.4	%
マヨネーズ	大さじ0.2杯	0.08	g	4.1	%
きゅうり	5g	0.05	g	2.6	%
玉ねぎ	5g	0.05	g	2.4	%
にんじん	5g	0.03	g	1.6	%
こしょう	1振り	0.01	g	0.53	%
レモン（果汁）	小さじ0.0杯	0	g	0	%
食塩	0.1g	0	g	0	%