健康管理は、食事の管理から。卵スープの葉酸の内訳

卵スープの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 卵 （76.2%）
• 木綿豆腐 （14.8%）
• 生ワカメ （7.3%）
• 固形コンソメ （1.6%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

卵	M1個	18.5	μg	76.2	%
木綿豆腐	30g	3.6	μg	14.8	%
生ワカメ	2人前	1.8	μg	7.3	%
固形コンソメ	固形0.5個	0.4	μg	1.6	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	小さじ0.1杯	0	μg	0	%
バター	2g	0	μg	0	%