健康管理は、食事の管理から。磯辺焼きのビタミンB2の内訳

磯辺焼きのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 焼きのり （66.4%）
• 餅 （19%）
• 濃口しょうゆ （14.5%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

焼きのり	大0.5枚	0.03	mg	66.4	%
餅	中1個	0.01	mg	19	%
濃口しょうゆ	大さじ0.25杯	0.01	mg	14.5	%