健康管理は、食事の管理から。チキンカレーのビタミンCの内訳

チキンカレーのビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• じゃがいも （78.8%）
• 玉ねぎ （11.1%）
• にんじん （6.7%）
• 若鶏モモ （3.5%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

じゃがいも	中1個	47.3	mg	78.8	%
玉ねぎ	中0.5玉	6.7	mg	11.1	%
にんじん	中0.5本	4	mg	6.7	%
若鶏モモ	70g	2.1	mg	3.5	%
米・もち米	並1杯	0	mg	0	%
カレールー	1人前	0	mg	0	%
植物油	大さじ1杯	0	mg	0	%