健康管理は、食事の管理から。ビーフシチューのカリウムの内訳

ビーフシチューのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• じゃがいも （55.5%）
• ほうれん草 （20.8%）
• 玉ねぎ （5.7%）
• 玉ねぎ （5.7%）
• ケチャップ （5.1%）
• その他 （7.19%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

じゃがいも	中2.5個	1384	mg	55.5	%
ほうれん草	中2.5株	518	mg	20.8	%
玉ねぎ	中0.5玉	143	mg	5.7	%
玉ねぎ	中0.5玉	143	mg	5.7	%
ケチャップ	大さじ1.5杯	127	mg	5.1	%
ワイン（赤）	50g	55	mg	2.2	%
ケチャップ	10g	47	mg	1.9	%
ウスターソース	大さじ1杯	30.4	mg	1.2	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ2杯	19.2	mg	0.77	%
固形コンソメ	固形1個	10	mg	0.4	%
固形コンソメ	固形1個	10	mg	0.4	%
バター	大さじ2杯	7.3	mg	0.29	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.02	%
こしょう	3振り	0.18	mg	0.01	%
植物油	大さじ1杯	0	mg	0	%