健康管理は、食事の管理から。肉野菜炒めのカリウムの内訳

肉野菜炒めのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• サニーレタス （26.3%）
• 輸入牛肩ロース （21.4%）
• 若鶏ササミ （19.7%）
• オクラ （11%）
• ニンニク （6.8%）
• その他 （14.8%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

サニーレタス	3人前	369	mg	26.3	%
輸入牛肩ロース	100g	300	mg	21.4	%
若鶏ササミ	中2枚	277	mg	19.7	%
オクラ	中7本	155	mg	11	%
ニンニク	中国産サイズ3片	95.4	mg	6.8	%
玉ねぎ	中0.3玉	85.5	mg	6.1	%
ピーマン	中1個	66.5	mg	4.7	%
ウスターソース	大さじ1杯	30.4	mg	2.2	%
大根（根）	中・厚さ0.25cm	23	mg	1.6	%
食塩	小さじ0.25杯	1.5	mg	0.11	%
黒こしょう	1振り	1.3	mg	0.09	%
Cook DoR Korea! 韓国醤調味料 コチュジャン	3g	0	mg	0	%