健康管理は、食事の管理から。ねぎとしめじのかす汁 のカリウムの内訳

ねぎとしめじのかす汁 のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• カツオ昆布だし （44.2%）
• ほんしめじ （26.8%）
• 一味唐辛子 （14.2%）
• 米みそ（白） （6.7%）
• 薄口しょうゆ （3.4%）
• その他 （4.77%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

カツオ昆布だし	1カップ	126	mg	44.2	%
ほんしめじ	中0.3株	76.5	mg	26.8	%
一味唐辛子	大さじ0.25杯	40.5	mg	14.2	%
米みそ（白）	5g	19	mg	6.7	%
薄口しょうゆ	3g	9.6	mg	3.4	%
長ネギ	5g	9	mg	3.2	%
酒かす	15g	4.2	mg	1.5	%
本みりん	小さじ0.5杯	0.21	mg	0.07	%