健康管理は、食事の管理から。白湯鍋＆雑炊＆麺の食塩相当量の内訳

白湯鍋＆雑炊＆麺の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 鶏ガラだし （64.4%）
• ラーメン（生） （25.8%）
• 卵 （4.6%）
• 若鶏ササミ （3.5%）
• 合挽ミンチ （1.6%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

鶏ガラだし	3カップ	0.6	g	64.4	%
ラーメン（生）	0.2玉	0.24	g	25.8	%
卵	M0.25個	0.04	g	4.6	%
若鶏ササミ	中1枚	0.03	g	3.5	%
合挽ミンチ	15g	0.02	g	1.6	%
長ネギ	中0.5本	0	g	0	%
小口ネギ	中1本	0	g	0	%
ショウガ	1片	0	g	0	%
米・もち米	50g	0	g	0	%
生しいたけ	中2個	0	g	0	%
エノキダケ	普通サイズ0.3袋	0	g	0	%
大根（根）	中・厚さ0.25cm	0	g	0	%
白菜	中・葉0.5枚	0	g	0	%