健康管理は、食事の管理から。とろろ昆布と切干大根の味噌汁の食塩相当量の内訳

とろろ昆布と切干大根の味噌汁の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 米みそ（白） （49.1%）
• カツオ昆布だし （29.4%）
• とろろ昆布 （19.4%）
• 切り干し大根 （2.1%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

米みそ（白）	大さじ0.15杯	0.33	g	49.1	%
カツオ昆布だし	1カップ	0.2	g	29.4	%
とろろ昆布	0.5人前	0.13	g	19.4	%
切り干し大根	2g	0.01	g	2.1	%
小口ネギ	中0.25本	0	g	0	%