健康管理は、食事の管理から。粕汁雑炊の食塩相当量の内訳

粕汁雑炊の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• カツオ昆布だし （44.9%）
• 塩鮭 （20.2%）
• 卵 （19.3%）
• 味付けのり （14.5%）
• にんじん （1.1%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

カツオ昆布だし	2カップ	0.4	g	44.9	%
塩鮭	切り身0.2切れ	0.18	g	20.2	%
卵	M1個	0.17	g	19.3	%
味付けのり	8切サイズ1袋	0.13	g	14.5	%
にんじん	中0.05本	0.01	g	1.1	%
米・もち米	80g	0	g	0	%
里いも	中0.5個	0	g	0	%
油揚げ	薄揚げ0.1枚	0	g	0	%
大根（根）	中・厚さ0.25cm	0	g	0	%
小口ネギ	中0.25本	0	g	0	%
板こんにゃく	50g	0	g	0	%
酒かす	1.5人分	0	g	0	%