健康管理は、食事の管理から。中華丼のタンパク質の内訳

中華丼のタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 豚ヒレ （34.4%）
• 米・もち米 （22.6%）
• 中華だし （12.1%）
• 剣先イカ （10.6%）
• 水菜 （8.3%）
• その他 （12.08%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

豚ヒレ	0.2人前	4.6	g	34.4	%
米・もち米	120g	3	g	22.6	%
中華だし	1カップ	1.6	g	12.1	%
剣先イカ	寿司1貫分	1.4	g	10.6	%
水菜	1人前	1.1	g	8.3	%
芝エビ	中1尾	0.94	g	7.1	%
玉ねぎ	中0.2玉	0.34	g	2.6	%
濃口しょうゆ	大さじ0.2杯	0.28	g	2.1	%
ウスターソース	大さじ0.2杯	0.03	g	0.24	%
片栗粉	大さじ0.5杯	0.01	g	0.04	%