健康管理は、食事の管理から。鉄板焼きのタンパク質の内訳

鉄板焼きのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 和牛ヒレ （38.5%）
• 若鶏ムネ （31.4%）
• ブラックタイガー （10.4%）
• たけのこ （5.8%）
• 玉ねぎ （3.4%）
• その他 （10.51%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

和牛ヒレ	50g	9.6	g	38.5	%
若鶏ムネ	40g	7.8	g	31.4	%
ブラックタイガー	中1尾	2.6	g	10.4	%
たけのこ	40g	1.4	g	5.8	%
玉ねぎ	中0.5玉	0.86	g	3.4	%
キャベツ	葉1枚	0.65	g	2.6	%
さつまいも	50g	0.6	g	2.4	%
かぼちゃ	30g	0.57	g	2.3	%
ピーマン	中1個	0.32	g	1.3	%
にんじん	中0.2本	0.24	g	0.97	%
レタス	1人前	0.18	g	0.72	%
Cook DoR Korea! 韓国醤調味料 コチュジャン	15g	0.05	g	0.22	%