健康管理は、食事の管理から。魚介と糸こんのイタリアン風のタンパク質の内訳

魚介と糸こんのイタリアン風のタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• パルメザンチーズ （31.1%）
• ホールトマト（缶詰） （21.2%）
• 牡蠣 （16.8%）
• 剣先イカ （8.2%）
• お多福豆 （7%）
• その他 （15.81%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

パルメザンチーズ	大さじ2杯	5.3	g	31.1	%
ホールトマト（缶詰）	大1缶	3.6	g	21.2	%
牡蠣	中3個	2.9	g	16.8	%
剣先イカ	寿司1貫分	1.4	g	8.2	%
お多福豆	0.5人前	1.2	g	7	%
じゃがいも	中0.5個	1.1	g	6.4	%
きぬさや	1人前	0.78	g	4.6	%
糸こんにゃく	1玉	0.6	g	3.5	%
パセリ	中1本	0.19	g	1.1	%
バジル	1入れ	0.02	g	0.12	%
穀物酢	大さじ1杯	0.02	g	0.09	%
オリーブオイル	大さじ0.5杯	0	g	0	%