健康管理は、食事の管理から。雑煮の炭水化物の内訳

雑煮の炭水化物の内訳グラフ

炭水化物の内訳グラフ

• 餅 （38.6%）
• さつまいも （24.2%）
• 里いも （8%）
• 糸こんにゃく （6.9%）
• 黒砂糖 （5.5%）
• その他 （16.7%）

炭水化物とは

炭水化物は、エネルギー源として重要な栄養素です。特に脳の栄養となるため、最低必要量は必ず摂りましょう。

不足すると･･･
脳への栄養が不足し、ボーっとしたり集中力がなくなったりします。

摂りすぎると･･･
肥満や糖尿病の原因になります。

一覧表

餅	中1個	25.2	g	38.6	%
さつまいも	50g	15.8	g	24.2	%
里いも	中1個	5.2	g	8	%
糸こんにゃく	0.5玉	4.5	g	6.9	%
黒砂糖	大さじ0.2杯	3.6	g	5.5	%
大根（根）	中・厚さ2cm	3.3	g	5	%
本みりん	小さじ1杯	2.6	g	4	%
小口ネギ	中1本	2.2	g	3.3	%
カツオ昆布だし	2カップ	1.2	g	1.8	%
料理酒	大さじ0.25杯	1	g	1.5	%
薄口しょうゆ	大さじ0.5杯	0.7	g	1.1	%