健康管理は、食事の管理から。朝取りトマトのサラダ のビタミンAの内訳

朝取りトマトのサラダ のビタミンAの内訳グラフ

ビタミンAの内訳グラフ

• きゅうり （55.1%）
• トマト （44.3%）
• オリーブオイル （0.49%）
• 黒こしょう （0.05%）

ビタミンAとは

ビタミンAは、夜間の視力の維持を助け、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
日ごろから目をよく使う人、疲れ目の人は、より多くのビタミンAを摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
夜盲症や眼球乾燥症、皮膚の角化、感染症への抵抗力低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
吐き気や食欲不振、頭痛などの過剰症を引き起こします。
親水性のビタミンA（βカロチン）はとりすぎても問題ありません。
βカロチンは赤や黄色の野菜、果物から摂取することができます。

一覧表

きゅうり	中0.4本	16.8	μgRE	55.1	%
トマト	中0.25個	13.5	μgRE	44.3	%
オリーブオイル	1g	0.15	μgRE	0.49	%
黒こしょう	1振り	0.02	μgRE	0.05	%
食塩	小さじ1杯	0	μgRE	0	%