健康管理は、食事の管理から。てっぱいのビタミンB2の内訳

てっぱいのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• わけぎ （86.6%）
• 米みそ（白） （8.7%）
• 真昆布 （1.8%）
• 黒砂糖 （1.3%）
• 剣先イカ （0.77%）
• その他 （0.83%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

わけぎ	中3本	0.09	mg	86.6	%
米みそ（白）	大さじ0.5杯	0.01	mg	8.7	%
真昆布	0.1人前	0	mg	1.8	%
黒砂糖	大さじ0.1杯	0	mg	1.3	%
剣先イカ	寿司0.5貫分	0	mg	0.77	%
穀物酢	大さじ0.5杯	0	mg	0.77	%
砂糖（三温糖）	小さじ0.2杯	0	mg	0.06	%