健康管理は、食事の管理から。きのこ味噌汁のビタミンB6の内訳

きのこ味噌汁のビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• エリンギ （30.3%）
• エノキダケ （18.6%）
• カツオ昆布だし （18.2%）
• マイタケ （11.5%）
• 小口ネギ （9.5%）
• その他 （12%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

エリンギ	中0.5本	0.03	mg	30.3	%
エノキダケ	普通サイズ0.2袋	0.02	mg	18.6	%
カツオ昆布だし	1カップ	0.02	mg	18.2	%
マイタケ	中0.2株	0.01	mg	11.5	%
小口ネギ	中0.2本	0.01	mg	9.5	%
生しいたけ	中0.5個	0.01	mg	7.5	%
米みそ（白）	大さじ0.25杯	0	mg	4.5	%