健康管理は、食事の管理から。豆腐チゲのビタミンCの内訳

豆腐チゲのビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• 小口ネギ （54.7%）
• 白菜（キムチ） （29.8%）
• ニラ （13.7%）
• 唐辛子 （1.4%）
• ショウガ （0.25%）
• その他 （0.19%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

小口ネギ	中1本	17.6	mg	54.7	%
白菜（キムチ）	40g	9.6	mg	29.8	%
ニラ	0.5束	4.4	mg	13.7	%
唐辛子	中1本	0.46	mg	1.4	%
ショウガ	0.4片	0.08	mg	0.25	%
ニンニク	中国産サイズ0.1片	0.06	mg	0.19	%
米みそ（赤）	大さじ1杯	0	mg	0	%
鶏ガラだし	1カップ	0	mg	0	%
絹ごし豆腐	70g	0	mg	0	%