健康管理は、食事の管理から。具沢山粕汁のビタミンCの内訳

具沢山粕汁のビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• 白菜 （82.8%）
• 小口ネギ （6.4%）
• 味付けのり （4.4%）
• おろししょうが （3.5%）
• 大根（根） （1.6%）
• その他 （1.41%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

白菜	中・葉3枚	57	mg	82.8	%
小口ネギ	中0.25本	4.4	mg	6.4	%
味付けのり	8切サイズ0.5袋	3	mg	4.4	%
おろししょうが	小1盛り	2.4	mg	3.5	%
大根（根）	中・厚さ0.25cm	1.1	mg	1.6	%
ヒモ（牛）	5g	0.75	mg	1.1	%
エノキダケ	普通サイズ0.25袋	0.21	mg	0.31	%
餅	中0.5個	0	mg	0	%
卵	M1個	0	mg	0	%
米みそ（白）	大さじ1.5杯	0	mg	0	%
大豆	5g	0	mg	0	%
カツオ昆布だし	2カップ	0	mg	0	%
板こんにゃく	板0.4枚	0	mg	0	%
酒かす	1.5人分	0	mg	0	%