健康管理は、食事の管理から。キムチ鍋＆雑炊のビタミンEの内訳

キムチ鍋＆雑炊のビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• ニラ （52.2%）
• 卵 （18.1%）
• 大豆 （10.1%）
• キャベツ （6.3%）
• 小口ネギ （4.4%）
• その他 （9.02%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

ニラ	0.5束	1.2	mg	52.2	%
卵	M1個	0.43	mg	18.1	%
大豆	30g	0.24	mg	10.1	%
キャベツ	葉3枚	0.15	mg	6.3	%
小口ネギ	中0.2本	0.1	mg	4.4	%
干しエビ	3g	0.08	mg	3.2	%
焼きのり	大0.5枚	0.07	mg	2.9	%
豚ヒレ	20g	0.04	mg	1.7	%
餅	20g	0.02	mg	0.84	%
ショウガ	0.5片	0.01	mg	0.21	%
ごま油	小さじ0.25杯	0	mg	0.17	%
薄口しょうゆ	大さじ0.25杯	0	mg	0	%
中華だし	2カップ	0	mg	0	%
エノキダケ	普通サイズ0.5袋	0	mg	0	%
板こんにゃく	200g	0	mg	0	%
Cook DoR Korea! 韓国醤調味料 コチュジャン	50g	0	mg	0	%