健康管理は、食事の管理から。青梗菜と豚肉のチンジャオロース風のビタミンKの内訳

青梗菜と豚肉のチンジャオロース風のビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• チンゲン菜 （99.5%）
• オイスターソース （0.47%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

チンゲン菜	中0.5株	42	μg	99.5	%
オイスターソース	大さじ1杯	0.2	μg	0.47	%
紹興酒	15g	0	μg	0	%
黒こしょう	1振り	0	μg	0	%
片栗粉	大さじ0.1杯	0	μg	0	%
鶏ガラだし	1カップ	0	μg	0	%
豚ヒレ	0.5人前	0	μg	0	%