健康管理は、食事の管理から。イワシのソテーのビタミンEの内訳

イワシのソテーのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• オリーブオイル （50.8%）
• マイワシ（生） （48%）
• 小麦粉（薄力粉） （0.82%）
• レモン（果汁） （0.34%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

オリーブオイル	5g	0.37	mg	50.8	%
マイワシ（生）	中2尾	0.35	mg	48	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ0.25杯	0.01	mg	0.82	%
レモン（果汁）	小さじ0.5杯	0	mg	0.34	%
ワイン（白）	10g	0	mg	0	%
こしょう	1振り	0	mg	0	%
食塩	0.2g	0	mg	0	%