健康管理は、食事の管理から。サラダ レタスとシュリンプのビタミンB2の内訳

サラダ レタスとシュリンプのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 芝エビ （37.9%）
• サウザンアイランド （26.8%）
• レタス （20.1%）
• ピーマン （7.8%）
• ゴマ （3.7%）
• その他 （3.7%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

芝エビ	85g	0.05	mg	37.9	%
サウザンアイランド	20g	0.04	mg	26.8	%
レタス	90g	0.03	mg	20.1	%
ピーマン	中1個	0.01	mg	7.8	%
ゴマ	大さじ0.2杯	0.01	mg	3.7	%
玉ねぎ	25g	0.01	mg	3.7	%