健康管理は、食事の管理から。スープカレー　野菜のビタミンB2の内訳

スープカレー　野菜のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• ブロッコリー （46.6%）
• ナス （27.2%）
• にんじん （9.3%）
• じゃがいも （7%）
• カレールー （3.7%）
• その他 （6.3%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

ブロッコリー	30g	0.06	mg	46.6	%
ナス	中1本	0.04	mg	27.2	%
にんじん	30g	0.01	mg	9.3	%
じゃがいも	30g	0.01	mg	7	%
カレールー	0.5人前	0	mg	3.7	%
玉ねぎ	20g	0	mg	3.1	%
レンコン	中・厚さ0.5cm	0	mg	1.6	%
固形コンソメ	固形0.5個	0	mg	1.6	%
植物油	10g	0	mg	0	%
食塩	3g	0	mg	0	%