健康管理は、食事の管理から。卵とじうどん　鶏肉入りのビタミンB6の内訳

卵とじうどん　鶏肉入りのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• 若鶏ムネ （55.2%）
• カツオだし （14.7%）
• うどん（生） （9.6%）
• 卵 （8.4%）
• 薄口しょうゆ （5.7%）
• その他 （6.35%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

若鶏ムネ	50g	0.23	mg	55.2	%
カツオだし	1.5カップ	0.06	mg	14.7	%
うどん（生）	1人前	0.04	mg	9.6	%
卵	M1個	0.03	mg	8.4	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	0.02	mg	5.7	%
長ネギ	中0.25本	0.02	mg	5.4	%
ショウガ	0.25片	0	mg	0.8	%
本みりん	小さじ1杯	0	mg	0.15	%
くず粉	大さじ0.25杯	0	mg	0	%