健康管理は、食事の管理から。野菜炒め　しめじ/インゲンなどのビタミンB6の内訳

野菜炒め　しめじ/インゲンなどのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• シシトウガラシ （40.1%）
• 赤・黄ピーマン （30.9%）
• 玉ねぎ （12.7%）
• ぶなしめじ （7.4%）
• さやいんげん （6.8%）
• その他 （2.1%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

シシトウガラシ	中8本	0.16	mg	40.1	%
赤・黄ピーマン	大0.25個	0.12	mg	30.9	%
玉ねぎ	中0.2玉	0.05	mg	12.7	%
ぶなしめじ	中0.4株	0.03	mg	7.4	%
さやいんげん	1.5人前	0.03	mg	6.8	%
オイスターソース	大さじ1杯	0.01	mg	2.1	%
植物油	大さじ0.5杯	0	mg	0	%
黒こしょう	3振り	0	mg	0	%