健康管理は、食事の管理から。カレーの材料のビタミンCの内訳

カレーの材料のビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• ピーマン （59.9%）
• トマト （20.3%）
• 玉ねぎ （7.5%）
• ナス （6.3%）
• ぶなしめじ （3.5%）
• その他 （2.48%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

ピーマン	中2個	53.2	mg	59.9	%
トマト	中1個	18	mg	20.3	%
玉ねぎ	中0.5玉	6.7	mg	7.5	%
ナス	中2本	5.6	mg	6.3	%
ぶなしめじ	中0.5株	3.2	mg	3.5	%
芝エビ	中18尾	1.8	mg	2	%
エノキダケ	普通サイズ0.5袋	0.43	mg	0.48	%
植物油	大さじ1.5杯	0	mg	0	%
ココナッツミルク	400g	0	mg	0	%