健康管理は、食事の管理から。マリネ　タコ/エリンギ/茄子のビタミンEの内訳

マリネ　タコ/エリンギ/茄子のビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• マダコ （59%）
• オリーブオイル （29.9%）
• 大葉 （6.1%）
• ナス （3.3%）
• 玉ねぎ （1.2%）
• その他 （0.55%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

マダコ	200g	3.8	mg	59	%
オリーブオイル	大さじ2杯	1.9	mg	29.9	%
大葉	葉10枚	0.39	mg	6.1	%
ナス	中1本	0.21	mg	3.3	%
玉ねぎ	80g	0.08	mg	1.2	%
レモン（果汁）	小さじ5杯	0.03	mg	0.39	%
粒入りマスタード	小1盛り	0.01	mg	0.16	%
エノキダケ	普通サイズ2袋	0	mg	0	%
黒こしょう	1振り	0	mg	0	%
食塩	小さじ0.5杯	0	mg	0	%
ぶどう酢	大さじ0.5杯	0	mg	0	%