健康管理は、食事の管理から。あさり鍋のカリウムの内訳

あさり鍋のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 白菜 （27.8%）
• 剣先イカ （20.9%）
• アサリ （17.7%）
• マイタケ （12.5%）
• 鶏ガラだし （11%）
• その他 （10.12%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

白菜	300g	660	mg	27.8	%
剣先イカ	150g	495	mg	20.9	%
アサリ	5人前	420	mg	17.7	%
マイタケ	中1株	297	mg	12.5	%
鶏ガラだし	2カップ	260	mg	11	%
米みそ（白）	大さじ3杯	205	mg	8.6	%
板こんにゃく	板0.5枚	33	mg	1.4	%
料理酒	大さじ1杯	2.1	mg	0.09	%
木綿豆腐	0.5g	0.7	mg	0.03	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.5杯	0.03	mg	0	%