健康管理は、食事の管理から。卵ときのこの雑炊のカリウムの内訳

卵ときのこの雑炊のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 若鶏ササミ （40.5%）
• エノキダケ （14.9%）
• 干ししいたけ （12.3%）
• 卵 （8.2%）
• カツオだし （7.6%）
• その他 （16.6%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

若鶏ササミ	中2枚	277	mg	40.5	%
エノキダケ	30g	102	mg	14.9	%
干ししいたけ	中1個	84	mg	12.3	%
卵	M1個	55.9	mg	8.2	%
カツオだし	1カップ	52	mg	7.6	%
きくらげ	5g	50	mg	7.3	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	35.1	mg	5.1	%
米・もち米	100g	29	mg	4.2	%